מה שכולסטרול יכול לעשות לך ולא ידעת

yoav-aziz-AiHJiRCwB3w-unsplash

 

בואו נדבר קצת תאכלס, מה זה אומר?

מה קורה לנו בגוף כשאנחנו אוכלים יותר מידי כולסטרול.

רגע, לפני הכל, בואו נדייק עם כולסטרול.

כולסטרול, הרע והטוב, נמצאים במזון מן החי ברוב המקרים.
אם חיפשתם במדפים מוצרים טבעוניים סביר להניח שראיתם את תווית המזון ובסעיף כולסטרול היה רשום פחות מ-2.5.
כך תדעו שאתם רואים מוצר שהוא טבעוני.

אז נניח ואכלתם כמות לא נוראית של מוצרים מן החי, כל יום.

בבוקר 2 כפות קוטג', בערב פרוסה של גבינה צהובה.
יום למחרת, 2 ביצים ובצהריים סטייק, וכן הלאה…
כפי שהבנתם, כמות הכולסטרול בדם עולה ופה הסיפור מתחיל להסתבך.

קצת השכלה כללית לפני שנתקדם:
הלב שלנו הוא בגודל של אגרוף של אותו אדם והוא מערכת מעגלית.
יש כלי דם יוצאים (עורקים arteries) ויש נכנסים (ורידים veins).

מה ההבדל בין עורק לוריד?

עורק הוא חלק לגמרי, בתוך שכבת האפיטל, זורם בו הרבה דם.

וריד מבפנים הוא בעל "וילונות" עם שסתומים, הם בעצם מונעים חזרה ורידית.
אם יש תקלה בוילונות, לא עובר דם ויש בצקות (ברגליים לדוגמא).

הלב הוא שריר, בעצם משאבה. צד שמאל עובד יותר חזק מצד ימין.
הוא מחולק עם מחיצות ושסתומים ל-4 איזורים:
חדר ימין, עליה ימנית, חדר שמאל, עליה שמאלית.
או בשפה המקצועית – עליות = Atrium , חדרים = Ventricles.
דם נכנס למערכת הלב, קודם כל דרך עליה ימנית, דרך 2 ורידים – Vena cava inferior (מביא דם מהידיים והראש) והשני נקרא vena cava superior (מביא דם מחלק גוף תחתון).
כשהדם מתמלא בעליה הימנית, העליה מתכווצת ונפתח שסתום ומוריד את הדם לחדר הימני.
החדר הימני מעביר את הדם לריאות, דרך עורק הריאה (pulmonary artery) שמתפצלת ל-2 – ריאה ימין ושמאל.
הדם מגיע לריאות כשאין בו חמצן, יש בו פחמן.
לתוך הריאה מגיע חמצן והדם חוזר מהריאות לעליה השמאלית Left atrium דרך 4 ורידים.
כשהדם מתמלא בעליה השמאלית, הלב מתכווץ, הדם עובר דרך שסתום לחדר השמאלי.
הדם יוצא החוצה לכלל הגוף דרך אבי העורקים Aorta.
הלב בנוי מ-3 רקמות: רקמת אפיטל פנימית, רקמת שריר חלק ורקמת חיבור.
הלב נתון בתוך שק סגור.
בין הלב לשק יש נוזל שנקרא pericardium – במקרה של נוזל מודלק, תהיה דלקת פריקרדיטיס.
פעילות הלב היא פעילות חשמלית.
בעליה הימנית יש 2 נודיות שהם קוצבות את קצב הלב.
פולס של Node עליון מכווץ את העליות והן מעבירות את הדם הלאה.
Node תחתון חובק את החדרים ומכווץ גם אותם.

אבל,מה קורה אם הלב לא פועם כמו שהוא צריך?

יכול להתפתח בריקרדיה – פעימות נמוכות, דופק איטי, ללא סיבה מוצדקת.
או טכיקרדיה שבו הלב פועל במהירות.

שריר הלב צריך חמצן כדי לעבוד, דרך כלי הדם.
בכלי הדם זורם דם, שבחלקו יש גם טסיות דם (טרומבוציטים) שתפקידם לבדוק שכלי הדם זורמים חלק ואינם פגועים.
אם הן מרגישות חתך או רקמת אפיטל לא תקינה – הן יוצרות קרישה (קואגולציה) וסוגרות את הפתח – תהליך זה נקרא טרומבוס.
הטסיות מסתובבות במחזור הדם שלנו וישנו תהליך שכתוצאה מכולסטרול גבוה בדם, שוקעות נקודות של כולסטרול בתוך האפיטל והצינור נקטן, תהיה היצרות של כלי הדם, כתוצאה מהידבקות של כולסטרול לדפנות ולחץ דם גבוה.
תהליך זה נקרא אטרוסקלירוזיס.
תהליך זה יכול להסתבך, כאשר הטסיות יוצרות קרישה סביב הידבקות של כולסטרול בדפנות כלי הדם, הקרישה יכולה להיסחם בדם וזה נקרא תסחיף או אמבוליה.
אם הוא מגיע לכלי דם קטן, הוא יסתום אותו ואז ייווצר מצב בלב של אוטם שריר הלב.
אין אספקת חמצן והלב באזור הזה לא יעבוד – העליה הימנית.
בשלב זה, יש אנשים שיומלץ להם לקחת מדללי דם.
אם הלב עבר אוטם של שריר הלב, לא הגיע דם לאזור והשריר לא עובד טוב, הוא יתכווץ לאט יותר וזה נקרא אי ספיקת דם – הלב לא עובד מספיק טוב.
הדם רוצה להיכנס לעליה הימנית אבל אין לו מקום לעבור כי הוריד סתום חלקית והלב לא עובד מספיק טוב. אז ייווצרו בצקות ברגליים.
אם יש בעיה של ספיגה באי ספיקת דם בצד השמאלי, אז הבצקות יהיו ב-ריאות.

אדם בריא ממוצע, צריך להזרים כ-5 ליטר דם בדקה.

אני מקווה שהצלחתי קצת לעזור לכם להבין טיפה מהסכנות שיש באכילת הרבה מוצרים מן החי, ברמה יום-יומית.
ההמלצה שלי היא – לאכול בין 2-3 פעמים בשבוע.

אם תיישמו, אני מבטיחה לכם –
הגוף יגיד לכם תודה.

שתף את הפוסט:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב print
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp

פוסטים נוספים שעשויים לעניין אותך:

בורגר שעועית שחורה

יום העצמאות מתקרב בצעדי ענק, יום המנגלים הבינלאומי, אם תרצו. ואין כמו מנגל ביום זה בלי המבורגר בלחמניה עם ממרח טוב, עגבניה, חסה, בצל וצ'יפס

קרא עוד »

עוגיות שוקולד צ'יפס

אוקיי אוקיי אז העוגיות האלה התחסלו אחרי 7 דק' מהרגע שהכנתי אותן! אני לא ממליצה להכין אותן בכלל, הן פשוט טעימות מידי. כמה תחליפים חיפשתי

קרא עוד »

קצת עלי

נעים מאוד, אני מורן גוטפריד-יעקובי ואני סטודנטית לנטורופתיה.
אני בת 30, נשואה לרותם, אמא של רום וחיה אורח חיים בריא כבר 10 שנים.

שמור על קשר

שיתוף ב whatsapp
שתף